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Vigilância Sanitária realiza palestras de boas práticas

 
Com a chegada do verão, as altas temperaturas elevam os riscos associados às doenças transmitidas por alimentos (DTA), pois favorecem a multiplicação de microrganismos em alimentos contaminados. Nesta estação, cresce também a procura por estabelecimentos de embelezamento e, consequentemente, a necessidade de adotar práticas adequadas para a prevenção de doenças infectocontagiosas.
 
Diante deste contexto, a Vigilância Sanitária inicia as atividades da “Operação Vigilância no Verão”, cujo planejamento envolve ações educativas e de inspeção nos diversos estabelecimentos da orla carioca.
 
Para alertar e orientar os empreendimentos que trabalham com alimentos e bebidas, a Superintendência de Informação Inovação Projetos Pesquisa e Educação em Vigilância Sanitária e Controle de Zoonoses (S/SUBVISA/SIPE), convida para a participação de treinamento.
 
A Palestra de Orientações Técnicas em Boas Práticas será realizada no dia 1º de dezembro, no auditório da S/SUBVISA (Rua do Lavradio, 180 – 6º andar). Vagas limitadas à capacidade do espaço, com 80 lugares. O encontro abordará boas práticas para Serviços de Alimentação e Estabelecimentos de Embelezamento, orientações técnicas sobre manejo de resíduos, água e ar climatizado, normas regulamentadoras em Saúde do Trabalhador, principais situações verificadas nas inspeções sanitárias. O público alvo são os responsáveis legais, responsáveis técnicos e gerentes dos estabelecimentos da rede hoteleira do município do Rio de Janeiro.
 
Não percam esta oportunidade. A participação no treinamento é muito importante, uma vez que as ações educativas funcionarão como prévias às ações de inspeção que serão oportunamente realizadas. Informações adicionais pelo e-mail: contato@sindhoteisrj.com.br
 
 
Foto: Divulgação
 
 
 
Publicado em 07 de dezembro de 2017

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